Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno
- 400 g di petto di pollo a cubetti (2-3 cm)
- 8 olive nere denocciolate a metà
- 8 olive verdi denocciolate a metà
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 680 g di acqua
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
- 1 pizzico di origano secco
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2084 kJ / 498 kcal
- Proteine
- 33.1 g
- Carbohidrați
- 64.2 g
- Grăsimi
- 13.9 g
- Fibre
- 2.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePasta alla gricia
30 Min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 godz. 30 min
Polenta
1 godz.
Pizzoccheri
50min
Ziti con ragù alla napoletana
1 godz. 30 min
Rabaton
1 godz.
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2h 50min
Pasta al forno veloce
45 Min
Gnocchi di patate
1 godz. 30 min
Gnocchi alla sorrentina
1 godz. 25 min