Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

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Prep 5 min.

Total 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
30 g olio extravergine di oliva
2 fettine di zenzero fresco (a piacere)
50 g di uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida
30 g di pinoli
350 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale
350 g di pasta secca tipo cavatappi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16.2 g

Calorii 1941 kJ / 464 kcal

Grăsimi 13.1 g

Fibre 5.2 g

Carbohidrați 75.1 g

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