Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g de filetes de emperador de grosor de 1,5 cm en 2-3 trozos
- 6 pellizcos de sal
- ¼ de cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 50 g de zumo de lima
- 100 g de tomate en cuartos
- 80 g de cebolla en trozos
- 80 g de pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de leche de coco
- 50 - 60 g de coco rallado
-
400
g de langostinos crudos medianos pelados
sau 400 g de gambones frescos pelados - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
Patacones
- 300 g de aceite para freír
- 2 - 3 plátanos macho pelados y en rodajas de 4 cm
- sal
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3222 kJ / 770 kcal
- Proteine
- 44.5 g
- Carbohidrați
- 25.1 g
- Grăsimi
- 56.3 g
- Grăsimi saturate
- 27.2 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodiu
- 1611.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBacalao espiritual
45 Min
Merluza al vapor de almejas
30 Min
Bonito en escabeche
24 Std. 25 Min
Calamares en su tinta
1 Std. 5 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 Min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1 Std.
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1 Std.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Guiso de pez espada con patatas.
35 Min
Chipirones rellenos
1 Std. 10 Min
Lubina en salsa de salmorreta
25 Min