Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 152 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 25 min.

8 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 402.3 mg

Proteine 9.5 g

Calorii 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 15.7 g

Carbohidrați 22.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crunchy rice crackers

1h 50 min.

Brazilian cheese puffs

20 min.

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30 min.

Leek and ham tart

1h 55 min.

Zucchini lasagne

1h 30 min.

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Traditional Kaiser rolls

26h 35 min.

Macadamia and Parmesan biscuits

25 min.

Cranberry bacon stuffing

10 min.

Sweet potato quiche with prosciutto

1h 15 min.

Zucchini pistachio loaf

1h 30 min.

Afișare toate