Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 159 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 25 min.

8 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 402.3 mg

Proteine 9.5 g

Calorii 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 15.7 g

Carbohidrați 22.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chef favourites 57 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de Sal

2h 20 min.

Cheese and bacon cob loaf

1h 20 min.

DIY pizza pockets

1h 50 min.

Gluten free pizza dough

2h

Rosemary meat pies

3h 30 min.

Brunch bread

1h 15 min.

Hawaiian gluten-free pizza

2h

Pizza log

1h 55 min.

Iced puff pastry

40 min.

Gluten free chicken and pear pie

2h 40 min.

Nyonya curry chicken bun

2h 45 min.

Pull-apart pizza sun

1h 30 min.

Afișare toate