Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

4.2 153 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

6 portions

Ingrediente

500 g d'eau
800 g de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
40 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
400 g de lait
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
250 g de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 716 mg

Proteine 12.8 g

Calorii 1047.7 kJ / 252.3 kcal

Grăsimi 18.2 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 12.2 g

Carbohidrați 8.2 g

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