![Emulsión de marmitako negro con rape Emulsión de marmitako negro con rape](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1c4fcf227a13f3ba761d27f28e15aff7/Derivates/42ae95c397f9d48dd3d5b1a9e97333dde58b6250.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolleta en cuartos
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 2 cucharaditas de pimiento choricero
- 500 g de patatas peladas y chascadas en trozos de 2-3 cm
-
400
g de caldo de pescado
sau 400 g de fumet de mariscos - 2 - 3 bolsitas de tinta de calamar
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 6 trozos
- pimienta molida
- tomillo fresco
- sal en escamas
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 896 kJ / 214 kcal
- Proteine
- 18.2 g
- Carbohidrați
- 14.9 g
- Grăsimi
- 9.2 g
- Grăsimi saturate
- 1.4 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 571.8 mg
Rețete alternative
Afișare toateSalmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 min
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 min
Hamburguesa de salmón
20 min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 dk
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 min
Cazuela de rape rusadir
1h
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Merluza a la gallega
40 min
Nuggets de merluza
30 min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20 min
Marmitako para dos
30 min