Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.8 160 evaluare

Prep 20 min.

Total 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
350 g di pasta secca corta tipo maccheroncini
olio per frittura
500 di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di burro

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.8 g

Calorii 2859 kJ / 683 kcal

Grăsimi 47.8 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 46.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pasta 65 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30 min.

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45 min.

Ziti spezzati con ragù genovese

3h

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h

Tagliatelle al ragù

1h 10 min.

Risotto al caffè con zucca, funghi porcini e trito di finocchio selvatico

45 min.

Cavatelli ai frutti di mare

1h

Penne risottate con le cozze

1h 5 min.

Pasta fresca tipo Trofie

30 min.

Linguine allo scoglio

40 min.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5 min.

Lasagne pecorino e cavolo nero

1h 40 min.

Afișare toate