Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 g de pechuga de pollo, sin piel,en tiras (5 cm x 1 cm)
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- 1 - 2 pizca de pimienta de cayena molida
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 200 g de hoja de col morada, en piezas
- 40 g de cebolla morada
- 1 diente de ajo, pelado
- 5 ramitas de cilantro, sólo las hojas
- 150 g de quinoa en grano
- 500 g de agua
- ½ cdita de sal
- 1 - 2 pizca de pimienta negra molida
- cebolla morada, en rodajas finas, para decorar
- hoja de cilantro, para decorar
- chile rojo, fresco, sin semillas, picado, para decorar (opțional)
- 1 limón verde, en cuartos
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1123 kJ / 268 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 24 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 335 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Paletillas de cordero asadas
2u. 40min
El mejor pavo navideño
4 Std. 40 Min
Pierna adobada navideña
1 Std. 45 Min
Lomo mechado
2h
Solomillo Wellington
2h
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1 Std.
Pavo navideño
4 godz. 30 min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 Min