Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Lasagne al radicchio
Prep 30 min.
Total 2h
8 porzioni
Ingrediente
Pasta all'uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova (da 60 g circa)
-
15 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
300 g di provola affumicata a pezzi
-
100 g di formaggio tipo caciotta a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
500 g di radicchio rosso di Verona lavato e a listarelle
-
2 pizzichi di sale
Besciamella
-
1000 g di latte intero
-
80 g di farina tipo 00
-
80 g di burro a pezzi
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opțional)
-
120 g di speck Alto Adige IGP a fette
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1191.8 mg
Proteine
27.4 g
Calorii
2383.8 kJ /
569.7 kcal
Grăsimi
34.6 g
Fibre
1.5 g
Grăsimi saturate
17.3 g
Carbohidrați
36.6 g
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