Versiuni compatibile
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g double cream
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 30 g English mustard
- 100 g runny honey
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g unsmoked gammon joint, boneless, lightly scored
- 500 g water
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 50 g onions, cut in pieces (3 cm)
- 100 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 50 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp black peppercorns
- 1 tsp cloves
- 1000 g potatoes, peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
- 400 g fine green beans, trimmed
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Proteine
- 65.2 g
- Carbohidrați
- 90.9 g
- Grăsimi
- 81.3 g
- Grăsimi saturate
- 42.7 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodiu
- 3179.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chicken with Peppers and Rice
1h
Cottage Pie with Colcannon Mash
1 Std. 50 Min
Chicken and Vegetable Soup
1h 30min
Mexican Turkey Chilli
40 min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45 min
Sausage and Bacon Casserole
50min
Chicken and Leek Pie
1 Std. 20 Min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Sautéed Pork with Cider
55min
Cottage Pie
1h 10min
Scotch Broth
1h
Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw
40 min