Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

4.8 40 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 10 min.

4 portions

Ingrediente

double cream
600 g
garlic cloves thinly sliced
2
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
English mustard
30 g
runny honey
100 g
dark brown sugar
30 g
unsmoked gammon joint, boneless lightly scored
1000 - 1200 g
water
500 g
fresh thyme
2 sprigs
dried bay leaves
2
fresh rosemary
1 sprig
onions cut in pieces (3 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3 cm)
100 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
black peppercorns
1 Tbsp
cloves
1 tsp
potatoes peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
1000 g
fine green beans trimmed
400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 3179.7 mg

Proteine 65.2 g

Calorii 5527.7 kJ / 1321.2 kcal

Grăsimi 81.3 g

Fibre 10.6 g

Grăsimi saturate 42.7 g

Carbohidrați 90.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Family Favourites 16 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Tikka

4h 10 min.

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40 min.

Steak Fajita Sweet Potatoes

1h

Moroccan Chicken and Couscous

45 min.

Steak and Kidney Pudding

5h

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 min.

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2h 25 min.

Potato and Pork Rib Racks

1h 30 min.

Beef Rendang

2h 30 min.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 min.

Chicken garam masala

50 min.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26h 15 min.

Afișare toate