Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
Prep 20 min.
Total 40 min.
8 raciones
Ingrediente
-
de sal gorda1 cucharada
-
de almejas frescas250 g
Fumet
-
de gambas frescas enteras sin pelar150 g
-
de cardo cocido (en conserva) escurrido800 g
-
de huesos de rape100 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de coñac25 g
-
de agua600 g
-
de pimentón1 pellizco
-
de sal1 cucharadita
-
de perejil fresco1 ramita
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
-
de puerro (parte blanca, en rodajas)100 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de mantequilla20 g
-
langostinos crudos sin pelar8
-
de lomos de bacalao al punto de sal400 g
-
de almendra molida50 g
-
de piñones tostados2 cucharadas
Valori nutritive per 1 ración
Calorii
205 kcal /
858 kJ
Proteine
16.8 g
Grăsimi
14.9 g
Carbohidrați
0.9 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
2.9 g
Sodiu
233.2 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 146
75 rețete
Spania
Spania
