Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

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Prep 10 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Spargel, grün unteres Drittel geschält und holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Öl
3 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer zum Würzen
Zucker zum Würzen
Parmesan in Stücken
70 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
120 g

Bärlauchdip

Bärlauch
1 Bund
Frischkäse
100 g
Schmand
200 g
Salz
¼ TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorii 2934 kJ / 701 kcal

Grăsimi 55 g

Fibre 5.8 g

Carbohidrați 30 g

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