Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

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Prep 20 min.

Total 1h 50 min.

10 porzioni

Ingrediente

150 g di latte
30 g di miele
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
60 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 uovo
400 g di farina di farro + q.b.
250 g di formaggio halloumi a pezzi

250 g di Feta (formaggio greco), a pezzi
80 g di scalogno a pezzi
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
1 tuorlo d'uovo sbattuto mischiato con un cucchiaino di acqua
confettura di mirtilli a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 262.1 mg

Proteine 10.8 g

Calorii 1317.5 kJ / 314.9 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 4.9 g

Grăsimi saturate 4.8 g

Carbohidrați 40.9 g

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