Crostata di fiori e zucchine

Crostata di fiori e zucchine

4.5 28 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 35 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta brisè al basilico

300 g farina
20 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
150 g di burro morbido
90 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 cipollotto a metà
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio intero
300 g di zucchine a listarelle
1 pizzico di sale
250 g di ricotta fresca di bufala

250 g di ricotta di pecora
3 uova
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Comporre la torta

6 fiori di zucca lavati e privati del pistillo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.1 g

Calorii 891 kJ / 514 kcal

Grăsimi 32 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Torte...Vegetariane 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pitta rustica salentina

1h 40 min.

Cracker salati

4h

Focaccia genovese (TM6)

5h

Focaccia ai friarielli

2h 15 min.

Salsa cremosa alla Feta

10 min.

Pizza di patate dolci

1h 5 min.

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3h 20 min.

Pizza alle zucchine

1h 45 min.

Pane dolce alla frutta

2h 55 min.

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

1h 15 min.

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1h 30 min.

Quiche ai pomodorini

1h

Afișare toate