Crostata di fiori e zucchine

Crostata di fiori e zucchine

4.5 26 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 35 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta brisè al basilico

300 g farina
20 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
150 g di burro morbido
90 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 cipollotto a metà
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio intero
300 g di zucchine a listarelle
1 pizzico di sale
250 g di ricotta fresca di bufala

250 g di ricotta di pecora
3 uova
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Comporre la torta

6 fiori di zucca lavati e privati del pistillo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.1 g

Calorii 891 kJ / 514 kcal

Grăsimi 32 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Torte...Vegetariane 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cracker dolci cocco e mirtilli rossi

2h 30 min.

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

1h 30 min.

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30 min.

Pane agli spinaci

3h

Focaccia tirolese

3h 30 min.

Rotolo funghi e peperoni

2h 15 min.

Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

45 min.

Pane di patate

3h

Pizza mele e brie

1h 50 min.

Focaccia alle melanzane

1h 50 min.

Torta salata lucana

1h 10 min.

Focaccine nere

4h

Afișare toate