Crostata di fiori e zucchine

Crostata di fiori e zucchine

4.5 29 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 35 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta brisè al basilico

300 g farina
20 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
150 g di burro morbido
90 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 cipollotto a metà
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio intero
300 g di zucchine a listarelle
1 pizzico di sale
250 g di ricotta fresca di bufala

250 g di ricotta di pecora
3 uova
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Comporre la torta

6 fiori di zucca lavati e privati del pistillo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.1 g

Calorii 891 kJ / 514 kcal

Grăsimi 32 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Torte...Vegetariane 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciambella di segale

2 h 45 min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Pizza alla marinara

1 h 35 min

Pizza romana scomposta

3 h 20 min

Focaccia al latte

6 h 30 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 h

Tortano speck e fontina

2 h

Panzerotti alla romana

55 min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 h 55 min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 h

Pizza caprese

9 h

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 h 50 min

Afișare toate