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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pizza alle tre farine
Prep 10 min.
Total 1h 55 min.
2 porzioni
Ingrediente
Impasto
-
220 g acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
-
100 g di farina di kamut
-
100 g di farina integrale
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
350 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 spicchio spicchio di aglio
-
200 g di caciotta a fette
-
100 g di salsiccia100 g di salsiccia affumicata, a fette
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
39.4 g
Calorii
3983 kJ /
952 kcal
Grăsimi
43.9 g
Carbohidrați
106.5 g
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