Dispozitive și accesorii
Focaccia alle carote
Prep 20 min.
Total 3h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
1890 g di acqua
-
200 g di carote pelate e a pezzi
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
300 g di farina manitoba
-
220 g farina tipo 0
-
10 g di sale
-
20 g olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
Farcitura
-
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
50 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale grosso
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1016.6 mg
Proteine
10.1 g
Calorii
1690.7 kJ /
404.2 kcal
Grăsimi
11.6 g
Fibre
3.2 g
Grăsimi saturate
1.7 g
Carbohidrați
69.1 g
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