Sari la conținutul principal Căutare
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
4.3 10 ratings
Prep 20 min.
Total 3h 30 min.
18 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Muffin
  • 125 g di latte
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 125 g di yogurt bianco non dolcificato
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 4 tuorli
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 150 g di pancetta affumicata a cubetti
  • semi di sesamo q.b.
Crema al Gorgonzola
  • 100 g di Gorgonzola a pezzi
  • 45 g di latte
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 8.3 g
Calorii 878 kJ / 210 kcal
Grăsimi 10 g
Fibre 0.7 g
Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tutto muffin 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Focaccia alle carote

4.2(46)

3h 30 min.

Grissini ai 3 sapori

4.5(4)

3h

Pizza con la ricotta

4.4(5)

2h 40 min.

Quiche broccoli e pesto

4.5(111)

1h 10 min.

Focaccia al latte

4.6(38)

6h 30 min.

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

4.5(101)

1h 30 min.

Pizza alle tre farine

4.5(36)

1h 55 min.

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4.9(58)

4h 5 min.

Plumcake salato di primavera

4.4(23)

1h

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

4.4(11)

1h 45 min.

Crostata di fiori e zucchine

4.5(30)

1h 35 min.

 Afișare toate