Sari la conținutul principal Căutare
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
4.3 10 ratings
Prep 20 min.
Total 3h 30 min.
18 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Muffin
  • 125 g di latte
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 125 g di yogurt bianco non dolcificato
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 4 tuorli
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 150 g di pancetta affumicata a cubetti
  • semi di sesamo q.b.
Crema al Gorgonzola
  • 100 g di Gorgonzola a pezzi
  • 45 g di latte
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 8.3 g
Calorii 878 kJ / 210 kcal
Grăsimi 10 g
Fibre 0.7 g
Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tutto muffin 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane arabo

4.7(126)

3 Std. 30 Min

Crescia alla maceratese

4.6(18)

3 Std.

Croissant con tonno affumicato

4.1(8)

6 Std.

Crackers integrali al rosmarino

4.3(16)

2 Std. 40 Min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

5.0(2)

2 Std.

Focaccia con patate e rosmarino

4.6(203)

2 Std. 35 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

4.0(25)

14 Std. 15 Min

Tigelle senza glutine

5.0(11)

3 Std.

Balep korkun

4.8(64)

1 Std. 30 Min

Quiche broccoli e pesto

4.6(108)

1 Std. 10 Min

Pasticcio di manzo e funghi

4.8(5)

2 Std. 20 Min

Focaccia floreale (senza glutine)

5.0(5)

1 Std. 45 Min

 Afișare toate