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"Arroz" de coliflor con mariscos
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 porciones
Ingrediente
Arroz de coliflor
-
500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)
Salsa
-
200 g de cebolla en cuartos
-
40 g de morrón rojo en trozos
-
40 g de morrón verde en trozos
-
40 g de morrón amarillo en trozos
-
30 g de aceite de sésamo
-
100 g de agua
-
100 g de vinagre de manzana
-
100 g de tomate perita en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
Mariscos<br>
-
500 g de mariscos surtidos (langostinos, mejillones, berberechos)
-
5 ramitas de menta fresca sólo las hojas
-
5 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
-
5 ramitas de eneldo fresco sólo las hojas
-
1 cucharada de aceite de coco
-
1 cucharada de salsa de soja
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
25 g
Calorii
1133 kJ /
271 kcal
Grăsimi
14 g
Carbohidrați
10 g
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