Dispozitive și accesorii
Trenette al pesto
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3-4 cm)
-
30 g di pecorino a pezzi (3-4 cm)
-
30 g di pinoli
-
½ spicchio di aglio
-
80 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate delicatamente
-
130 g olio extravergine di oliva
-
1200 g di acqua
-
250 g di patate a pezzi (1-2 cm)
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
400 g di pasta secca tipo trenette o tipo linguine
-
100 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
14.5 g
Calorii
2217 kJ /
530 kcal
Grăsimi
29.3 g
Carbohidrați
55.6 g
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