Dispozitive și accesorii
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
Prep 30 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Ingrediente
-
1 c. à café de gros sel
-
400 g de pommes de terre, type rattes coupées en deux
-
2 blancs de poireau coupés en tronçons de 5 cm
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1050 g d'eau
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500 g de salsifis coupés en tronçons
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 oignon coupé en huit
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15 g de gingembre frais (5 cm)
-
2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
-
sel
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poivre moulu
-
250 g de crème de soja semi-épaisse
-
200 g de pousses d'épinards équeutées
-
quelques feuilles de shiso (opțional) (en magasin asiatique)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
11 g
Calorii
1670 kJ /
399 kcal
Grăsimi
18 g
Carbohidrați
42 g
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Saveurs Thermomix® n°14
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Franța
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