Versiuni compatibile
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 chuletas de cerdo, con hueso
- 2 pizcas de sal rosa del himalaya
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 2 cdas de aceite de oliva
- 300 g de papas harinosas, con piel, lavadas, en cuartos
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 50 g de mantequilla, en piezas
- 1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de jugo de limón amarillo
- agua, la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
- 25 g de echalot
- 20 g aceite de oliva
- 300 g de piña, en rebanadas
- 10 g de azúcar morena
- 10 g de mostaza
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 3113 kJ / 743 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 40 g
- Grăsimi saturate
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 1355 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 min
Pastel azteca
1h 20 min
Albóndigas cremosas
40 min
Cowboy
50 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Pacholas
35 min
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45 min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 min
Hamburguesas del carrito
1h 20 min
Pollo con verduras estilo cantonés
35 min
Pechugas rellenas en salsa de chipotle
1h 10 min
Pollo con salsa gorgonzola
40 min