Versiuni compatibile
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 chuletas de cerdo, con hueso
- 2 pizcas de sal rosa del himalaya
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 2 cdas de aceite de oliva
- 300 g de papas harinosas, con piel, lavadas, en cuartos
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 50 g de mantequilla, en piezas
- 1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de jugo de limón amarillo
- agua, la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
- 25 g de echalot
- 20 g aceite de oliva
- 300 g de piña, en rebanadas
- 10 g de azúcar morena
- 10 g de mostaza
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 3113 kJ / 743 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 40 g
- Grăsimi saturate
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 1355 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Caldo de pollo con arroz
35 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Picadillo
25 min
Salpicón de res
1h
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Tinga de pollo TM6
30 min
Caldo de res
1h 15min
Picadillo con rajas
25 min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Tostadas de picadillo
1 godz. 10 min
Albóndigas en salsa de jitomate
45 min