Versiuni compatibile
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de poires, en cubes
- le jus d'un citron jaune
- 30 g de cassonade
- 50 g de noisettes
- 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 140 g de sucre glace
- 35 g de farine de blé
- 50 g de jus d'orange (1½ orange environ)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2887 kJ / 692 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 87 g
- Grăsimi
- 49 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Mousse au chocolat magique
15 λεπτ.
Tarte au citron destructurée
20min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Délice pomme-speculoos
12h
Crème anglaise Mode Sauce
15 λεπτ.
Flan à la noix de coco
1 godz. 15 min
Crème dessert au chocolat
25min
Sorbet à la fraise
12h
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6h 30min
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min
Tiramisu aux framboises
3 Std. 20 Min
Crème brûlée à la vanille
3h 45min