Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de cebolla, en trozos
- 1 de chile de árbol fresco, sin tallos ni semillas, en trozos
- 450 g de berenjenas, en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 1 - 2 pizca de sal
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cda de alcaparras, escurridas
-
150
g de puré de jitomate
sau 150 g de jitomate triturado - 4 hoja de albahaca fresca, y un poco más para decorar
- 20 g de azúcar
- 15 g de vinagre blanco
- 80 g de lentejas cocidas y escurridas
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 724 kJ / 173 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 179 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTostadas de rajas con pollo
40 dk
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 Min
Lentejas con arroz
40 dk
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1sa 30 dk
Tacos al pastor chilangos
40 dk
Bowl de pollo Shawarma
1sa
Tinga de pollo TM6
30 Min
Guiso de garbanzos con verduras
45 Min
Lentejas estofadas para dos
2h 30min
Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas
50 dk
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Fabes con pulpo
45 Min