Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de cebolla, en trozos
- 1 de chile de árbol fresco, sin tallos ni semillas, en trozos
- 450 g de berenjenas, en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 1 - 2 pizca de sal
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cda de alcaparras, escurridas
-
150
g de puré de jitomate
sau 150 g de jitomate triturado - 4 hoja de albahaca fresca, y un poco más para decorar
- 20 g de azúcar
- 15 g de vinagre blanco
- 80 g de lentejas cocidas y escurridas
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 724 kJ / 173 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 10 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 179 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Costillas teriyaki
1sa 30 dk
Arepas
30min
Pollo entero a la cerveza
2sa
Tortilla española baja en grasa
45 Min
Omelette esponjoso de espinacas y jamón
30min
Guiso de judías rojas con costillas
40 Min
Callos con garbanzos
45 Min
Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango
50 dk
Sopa de miso
25 dk
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café
1sa 15 dk
Pochas guisadas con pato
1sa 10 dk