Dispozitive și accesorii
Miso-Udon-Suppe
Prep 15 min.
Total 8h 30 min.
6 Portionen
Ingrediente
Soja-Eier
-
Sojasauce100 g
-
Mirin60 g
-
Wasser und etwas mehr zum Abschrecken800 g
-
Eier zimmerwarm6
Miso-Suppe
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehen3
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
-
Sesamöl, geröstet40 g
-
Miso-Paste30 g
-
Champignons in Scheiben200 g
-
Möhren in Scheiben (ca. 5 mm)150 g
-
Wasser1000 g
-
Babyspinat100 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen3
-
Mungobohnensprossen, frisch100 g
-
Udon-Nudeln instant, vorgegart230 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
13 g
Calorii
1049 kJ /
250 kcal
Grăsimi
13 g
Fibre
2.9 g
Carbohidrați
20 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2021
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Germania
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