Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 6 ratings

Prep 35 min.

Total 1h

2 pezzi

Ingrediente

Lievitino

50 g farina
25 g acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.9 g

Calorii 862 kJ / 206 kcal

Grăsimi 4.2 g

Carbohidrați 38.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Come dal fornaio 10 rețete
Italia

Il pane è di casa 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mafalda

5h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Focaccia al pesto

3h 40 min.

Pane alla soia

3h 10 min.

Pane tartaruga

20h

Pane Roti

1h

Pane di segale in cassetta

3h 20 min.

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3h 35 min.

Pane alle zucchine e carote con semi

2h

Pane di riso e soia (senza glutine)

3h 20 min.

Panini coniglietto al formaggio

45 min.

Frittata nel panino

30 min.

Afișare toate