Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 ratings

Prep 35 min.

Total 1h

2 pezzi

Ingrediente

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.9 g

Calorii 862 kJ / 206 kcal

Grăsimi 4.2 g

Carbohidrați 38.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Come dal fornaio 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paninetti soffici allo yogurt

1hod. 50min.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4hod. 20min.

Pane in cassetta semplice

19hod.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2hod.

Panini al curry e ricotta

2hod. 35min.

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50min.

Bagel integrali

4hod. 5min.

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1hod. 15min.

Panini alle noci e mandorle (per 2 persone)

1hod. 40min.

Panini croccanti

24hod.

Pane rustico

2hod.

Pagnotte turche

2hod. 20min.

Afișare toate