Gnocchetti de gris

Gnocchetti de gris

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Prep 20 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di burro
2 uova
150 g di semolino
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di sale
1500 g brodo di carne
prezzemolo tritato a piacere
pepe nero macinato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 43.8 mg

Proteine 16.7 g

Calorii 1530.3 kJ / 365.8 kcal

Grăsimi 19.1 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 11.1 g

Carbohidrați 31.2 g

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