Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 克 去皮三文鱼鱼排
- 3 茶匙 盐
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉
- 50 克 白洋葱 ，切丝
- ½ 个 柠檬 ，切片
- 400 克 茄子 ，切长条，1×1×5厘米
- 10 克 干松茸 ，切片
- 100 克 白蘑菇 ，切块
- 80 克 蟹味菇 ，切去根部
- 4 - 5 朵 花菇 ，干的，提前泡发后，一切四
- 100 克 新鲜杏鲍菇 ，切片
- 1500 克 水
- 3 瓣 蒜头
- 10 克 姜 ，切片
- 10 克 新鲜红辣椒 ，选择中等辣度的美人椒，切段
- 10 克 黑芝麻油
- 800 克 鸡腿 ，带骨切块
- 20 克 米酒
- 30 克 酱油膏
- 30 克 酱油 ，选台湾酱油
- 3 瓣 蒜头 ，切末
- ½ 茶匙 糖
- 1 茶匙 麻油
- 1 茶匙 生抽
- 10 克 新鲜九层塔 ，只取叶子
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 187 kJ / 44.8 kcal
- Proteine
- 3.6 g
- Carbohidrați
- 5.2 g
- Grăsimi
- 1.6 g
- Fibre
- 3.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
