Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.1 90 evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di scalogno
300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli
40 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
40 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.1 g

Calorii 1728 kJ / 413 kcal

Grăsimi 12.6 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 64.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tutti a tavola! 14 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30 min.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 min.

Riso con pollo e verdure

30 min.

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 min.

Risotto lardo e crescenza al miele

35 min.

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 min.

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1h 30 min.

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35 min.

Riso vegetariano cremoso

25 min.

Farfalle ai quattro formaggi

25 min.

Risotto rosmarino e speck

25 min.

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

55 min.

Afișare toate