Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Mandeln
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 3 - 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Butter
- 250 g Risottoreis
- 100 g Weißwein
- 700 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Zucker
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 700 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2108 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 54 g
- Grăsimi
- 20 g
- Fibre
- 5.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKartoffel-Gulasch mit Kabanossi
50min
Erfrischender Bohneneintopf
25min
Überbackene Knödel mit Spinat und Speck
1h
Gemüserisotto
35min
Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf
1 Std. 40 Min
Kürbis-Gnocchi mit cremiger Currysauce
2h 15min
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30min
Würstchen-Gulasch
35min
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel
50min
Döppekooche
1h 30min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20min
Pannonische Bohnensuppe
50min