Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Mandeln
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 3 - 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Butter
- 250 g Risottoreis
- 100 g Weißwein
- 700 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Zucker
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 700 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2108 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 54 g
- Grăsimi
- 20 g
- Fibre
- 5.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateScharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50min
Döppekooche
1h 30min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1h 15min
Bauernpfannkuchen
30min
Pizza Diavolo
1h 15min
Kumpir
1h 15min
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8 godz. 45 min
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35min
Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1h 50 min.
Spinat-Walnuss-Risotto
35min
Risotto mit Steinpilzen
50min
Nussbraten mit würziger Tomatencreme
1h 30min