Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 2000 g water
- 5 g olive oil
- 900 g leeks (white part only), cut in pieces
- 40 g extra virgin olive oil
- 50 g unsalted butter
-
4
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
sau 4 heaped tsp vegetable stock paste, crumbled - 2 - 4 tsp fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- 4 pinches ground nutmeg (opțional)
- 150 g whole milk (see tip)
-
fresh chives, chopped, to garnish
sau fresh parsley leaves, chopped, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 515.1 kJ / 123.1 kcal
- Proteine
- 2.2 g
- Carbohidrați
- 15.4 g
- Grăsimi
- 6.2 g
- Grăsimi saturate
- 2.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 381.4 mg
Rețete alternative
Afișare toateVegetable soup
35min
Watercress Soup
25min
Creamy Mushroom Soup
20min
Onion Soup
1h
Prawn And Chicken Laksa
40 min
Miso Soup with Vegetables
30min
Irish Potato Soup
35min
Coconut Prawn Soup
45min
Spinach and Parmesan Soup
45min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min
Mulligatawny Soup
35min