Versiuni compatibile
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gurken-Möhren-Salat
- 1 TL Zucker
- 200 g Möhren, in Stücken
- 150 g Radieschen
- ½ TL Salz
- 300 g Salatgurke, in Stücken
Baba Ganoush
- 300 g Auberginen, in dünnen Scheiben (1 cm)
- 330 g Wasser
- Salz zum Würzen
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Tahin
- 1 TL Sambal Oelek
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Fertigstellung
- 1 Pck. Lavash (dünne arabische Fladenbrote), 8 Stück
- ½ Bund Koriander, frisch, abgezupft
- ½ Bund Minze, abgezupft
- 10 g Zitronensaft
- 10 g Olivenöl
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Schwarzkümmel-Samen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1715 kJ / 408 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 18 g
- Fibre
- 6.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCheese-Makkaroni
30min
Bunte Gemüsepaella
45min
Krautfleckerl
40min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Steckrüben mit Kartoffeln
40min
Kürbis-Pilz-Ragout
40min
One-Pot-Bulgur mit Kürbis
30min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30min
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30min
Tortellini-Blitz-Auflauf
30min