Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

4.0 255 evaluări

Prep 25 min.

Total 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Gurken-Möhren-Salat

Zucker
1 TL
Möhren in Stücken
200 g
Radieschen
150 g
Salz
½ TL
Salatgurke in Stücken
300 g

Baba Ganoush

Auberginen in dünnen Scheiben (1 cm)
300 g
Wasser
330 g
Salz zum Würzen
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Zitronensaft
20 g
Tahin
50 g
Sambal Oelek
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL

Fertigstellung

Lavash (dünne arabische Fladenbrote) 8 Stück
1 Pck.
Koriander, frisch abgezupft
½ Bund
Minze abgezupft
½ Bund
Zitronensaft
10 g
Olivenöl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Schwarzkümmel-Samen
1 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorii 1715 kJ / 408 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 6.3 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fußball-Pizza

9sa

Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip

40 dk

Brokkoli-Pizzen

40 dk

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 dk

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 dk

Mini-Asia-Rollen

1sa 10 dk

Bunte Gemüseplatte

20 dk

Grünkern-Risotto

50 dk

Nusspfannkuchen mit Kirschkompott

40 dk

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

1sa

Culurgiones - Sardische Ravioli

2sa

Gemüsereis mit Banane

45 dk

Afișare toate