Pasta e fagioli (Bimby Friend)

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

4.5 13 ratings

Prep 5 min.

Total 45 min.

8 porzioni

Ingrediente

400 g di pasta secca corta (tipo ditaloni cottura 10 minuti, vedere consigli)
100 g di scalogno a metà
50 g di pancetta di maiale a cubetti
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
80 g olio extravergine di oliva
60 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
900 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
200 g di passata di pomodoro

200 g di pomodori pelati
2000 g di acqua (vedere consigli)
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
2 cucchiaini di sale
4 pizzichi di pepe

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 580.1 mg

Proteine 15.8 g

Calorii 1824.6 kJ / 436.5 kcal

Grăsimi 12.8 g

Fibre 15.3 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 66.5 g

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