Este nevoie de Thermomix Friend

Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de Thermomix Friend. Aflați mai multe

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

4.4 (25 evaluări)

Ingrediente

Lachs und Kartoffeln

  • Butter zum Einfetten
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g, ca. 2 cm dick)
  • 1 Zitrone, unbehandelt, 1 geh. TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen
  • 500 g Wasser
  • 600 g Kartoffeln, in Stücken (2-3 cm)

Pilz-Sahne-Sauce

  • 100 g Schalotten, halbiert
  • 10 g Butter
  • 300 g frische Champignons, in Scheiben
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 50 g Schlagobers
  • 200 g Schmelzkäse
    sau 200 g Frischkäse
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2763 kJ / 660 kcal
Proteine
45 g
Carbohidrați
27 g
Grăsimi
48 g
Grăsimi saturate
17 g
Fibre
4 g
Sodiu
1137 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate