Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

4.5 30 evaluări

Prep 25 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Lachs und Kartoffeln

Butter zum Einfetten
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g, ca. 2 cm dick)
4
Zitrone unbehandelt, 1 geh. TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
600 g

Pilz-Sahne-Sauce

Schalotten halbiert
100 g
Butter
10 g
frische Champignons in Scheiben
300 g
Weißwein, trocken
50 g
Schlagobers
50 g
Schmelzkäse
200 g
200 g Frischkäse
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1137 mg

Proteine 45 g

Calorii 2763 kJ / 660 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix Friend - spart Zeit 32 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 min.

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50 min.

Zandergulasch

45 min.

Garnelen auf Polenta (Southern Style)

40 min.

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 min.

Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

55 min.

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45 min.

Garnelen-Curry

25 min.

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 min.

Feta-Oliven-Lachs mit Tomatenreis

35 min.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 min.

Afișare toate