Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 克 猪肋排
- 200 克 菜心
- 1 汤匙 玉米淀粉 (约10克)
- 2 小撮 盐 (约2克)
- 10 克 蚝油
- 10 克 花生酱
- 10 克 料酒
- 2 小撮 糖 (约2克)
- 4 瓣 蒜头 ,切片
- 1 片 姜 ,切丝
- 30 克 豆豉
- 15 克 油
- 1200 克 水 ,蒸煮用
- 100 克 米
- 3 颗 泡椒
- 2 汤匙 黄灯笼辣椒酱
- 500 克 水
- 30 克 白醋
- 1 小撮 糖
- 1 小撮 盐
- 120 克 金针菇 ,切去根部,切段
- 200 克 莴笋 ,去皮切滚刀块
- 200 克 肥牛片 ,焯水备用
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2129.8 kJ / 509.5 kcal
- Proteine
- 24.8 g
- Carbohidrați
- 29.2 g
- Grăsimi
- 33 g
- Grăsimi saturate
- 11.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodiu
- 1067.4 mg