Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

3.8 17 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

75 g di frutta secca mista sgusciata
100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
700 g di carne trita di manzo
350 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
120 g di vino rosso
450 g di passata di pomodoro
2 cucchiaini di sale
750 g di pasta secca tipo paccheri
2 pizzichi di pepe nero macinato
105 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 38.8 g

Calorii 2929 kJ / 700 kcal

Grăsimi 31.9 g

Fibre 4.2 g

Carbohidrați 64.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Rockstars 15 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cous cous con verdure invernali

40 min.

Gnocchi di broccoli

1h

Fusilli porri, radicchio e salsiccia

30 min.

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 min.

Lagane e ceci

1h

Farfalle risottate con verdure e provolone

35 min.

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 min.

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 min.

Strangolapreti alla trentina

4h

Risotto alla campagnola

30 min.

Pasta ‘ncasciata

1h 55 min.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 min.

Afișare toate