Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

4.7 116 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

Cipolle caramellate

300 g di cipolle rosse a listarelle
30 g di zucchero di canna
25 g di burro a pezzi
20 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Risotto al Gorgonzola

30 g di scalogno
40 g di burro

40 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
50 g di vino bianco
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di Gorgonzola a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1007.3 mg

Proteine 12.8 g

Calorii 2646.5 kJ / 633 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 51 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Più tempo per te 63 rețete
Italia

Più tempo per te 22 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 λεπτ.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 λεπτ.

Insalata riso e agrumi

30 λεπτ.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 λεπτ.

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30 λεπτ.

Pipette primaverili

45 λεπτ.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 λεπτ.

Cous cous al pesto e melanzane

30 λεπτ.

Pasta fredda alla caprese

40 λεπτ.

Insalata di riso con seppie e patate

45 λεπτ.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 λεπτ.

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

35 λεπτ.

Afișare toate