Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

4.7 117 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

Cipolle caramellate

300 g di cipolle rosse a listarelle
30 g di zucchero di canna
25 g di burro a pezzi
20 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Risotto al Gorgonzola

30 g di scalogno
40 g di burro

40 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
50 g di vino bianco
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
120 g di Gorgonzola a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1007.3 mg

Proteine 12.8 g

Calorii 2646.5 kJ / 633 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 51 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Più tempo per te 63 rețete
Italia

Più tempo per te 22 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di riso cacio e pepe

1 godz. 30 min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1 godz. 30 min

Tagliatelle mediterranee

35 min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Linguine ai gamberoni

30 min

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30 min

Zuppa di bietole

35 min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min

Pad thai

45 min

Risotto alle erbe aromatiche

35 min

Rabaton

1 godz.

Afișare toate