Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6
Prep 25 min.
Total 2h 10 min.
4 porciones
Ingrediente
-
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
-
2 cditas de aceite de oliva
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
2 cditas de ralladura de limón amarillo
-
2080 g agua
-
30 g de jugo de limón amarillo
-
30 g de echalote en mitades
-
200 g de betabel pelado, en trozos (2-3 cm)
-
20 g de aceite de oliva
-
240 g de arroz blanco de grano corto
-
130 g de vino blanco seco
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
1 - 2 tallo de té limón, fresco (enteros)
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
sal o al gusto
-
pimienta molida o al gusto
-
2 - 4 cdas de mantequilla sin sal
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
tomillo fresco sólo las hojas, para decorar
-
ralladura de limón amarillo al gutso
-
aceite de oliva al gusto
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
1501 mg
Proteine
42 g
Calorii
2365 kJ /
565 kcal
Grăsimi
19 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
7 g
Carbohidrați
53 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Práctico y Creativo
60 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
1h 10 min.
Risotto con nueces, uvas y gorgonzola
30 min.
Pasta con calamares
40 min.
Pasta con berenjena y pez espada
30 min.
Cocción de pasta larga
25 min.
Tteokbokki
Nu există evaluări
Arroz con Salmón y champiñones
Nu există evaluări
Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino
Nu există evaluări
Pasta cremosa con pollo y brócoli
30 min.
Dhal de Coco
Nu există evaluări
Oniguiri con tofu y atún
10 min.
Pescado en caldo de arroz con verduras
35 min.