Risotto de bacalao y chícharos con menta
TM6 TM5

Risotto de bacalao y chícharos con menta

4.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 2 - 3 ramitas de menta fresca, sólo las hojas
  • 5 - 6 cáscaras de limón amarillo, sólo la parte amarilla
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz arborio
  • 60 g vino blanco
  • 750 g de agua
  • 150 g de chícharos congelados
  • 250 g de filete de bacalao, fresco, en trozos (3-4 cm)
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • 40 g de mantequilla sin sal, en trozos pequeños

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
2125 kJ / 507 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
64 g
Grăsimi
17 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
4 g
Sodiu
438 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate