Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g de aceite de oliva
- 2 diente de ajo, pelado
-
250
g de agujas de cerdo, sin hueso y en cubos (3 cm)
sau 250 g de cabeza de lomo de cerdo,, en cubos (3 cm) - 4 - 6 pizcas de paprika
-
250
g de agujas de cerdo, sin huesos y en cubos (3 cm)
sau 250 g de cabeza de lomo de cerdo, en cubos (3 cm) - 200 g de zanahorias, peladas y en trozos
- 30 g de hojas de perejil fresco
- 250 g de cebolla, en rodajas
- 100 g de arroz salvaje, previamente remojado por 1 hora y escurrido
- 200 g de arroz precocido (ver tip)
- 30 g de puré de tomate
- 700 g de agua
- ½ cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- 40 g de ciruelas pasas deshuesadas, en mitades
- 2 - 3 hojas de salvia fresca
- 10 g de hojas de cilantro, frescas
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2917 kJ / 696 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carbohidrați
- 68 g
- Grăsimi
- 28 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodiu
- 181 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePasta con berenjena y pez espada
30min
Oniguiri con tofu y atún
10min
Pescado en caldo de arroz con verduras
35 Min
Fettuccini con pollo y chícharos
35 Min
Arroz al azafrán con pavo
40 Min
Pasta con carne molida
45min
Caldo de pasta con pescado
40 Min
Risotto de camarón y espárragos
45min
Pay de arroz con carne
1h 15min
Risotto de verduras
40 Min
Linguini con surimi y berros
25min
Lasaña
1h 10min