Dispozitive și accesorii
Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen
Prep 10 min.
Total 35 min.
2 Portionen
Ingrediente
-
Petersilie¼ Bund
-
Bulgur120 g
-
Wasser240 g
-
Olivenöl15 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Blumenkohlröschen klein, halbiert oder geviertelt250 g
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Salz¼ TL
-
Chiliflocken (Pul Biber)¼ TL
-
Schwarzkümmel-Samen2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen½ TL
-
Joghurt, 0,1% Fett150 g
-
Zitronensaft10 g
-
Rosine40 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
6956 mg
Proteine
13 g
Calorii
1699 kJ /
406 kcal
Grăsimi
11 g
Fibre
10.9 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
62 g
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