Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
- 500 g de pommes, coupées en quartiers
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 763.8 kJ / 181.6 kcal
- Proteine
- 2.4 g
- Carbohidrați
- 24.1 g
- Grăsimi
- 8.6 g
- Grăsimi saturate
- 5.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodiu
- 125.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crème dessert au chocolat
25min
Blanc-manger à la banane
3h 15min
Moelleux banane coco chocolat
20 menit
Ananas givré à la sauge
12h
Crème glacée mascarpone
5h
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Strüdel d'automne
1j 15 menit
Crème dessert saveur madeleine
20 menit
Crème express chocolat-vanille
20 menit
Riz gluant au lait de coco
8h 45min
Glace chocolat-cannelle
12h
Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)
2 godz. 20 min