Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.7 32 evaluări

Prep 30 min.

Total 12h

8 portions

Ingrediente

Le caramel au beurre salé

80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 35% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

La mousse de pomme

500 g de pommes coupées en quartiers
1 sachet d'agar-agar (2 g)
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 125.8 mg

Proteine 2.4 g

Calorii 763.8 kJ / 181.6 kcal

Grăsimi 8.6 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 24.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°26 48 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chausson à la confiture de prunes

1h

Perles de coco

3h 50min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Mousse au citron vert façon mojito

3h 15min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4h

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

Nenhuma avaliação

Biscuits chinois

1h 25min

Pommes cuites aux épices et aux noix

40min

Riz au lait de coco

40min

Ice cream sandwich brownie et glace stracciatella

9h 45min

Muffins à la citrouille

25min

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4h 15min

Afișare toate