Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

3.0 22 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

Mojo picón
  • dientes de ajo
    4
  • guindilla roja seca sin semillas
    1
  • de comino en grano
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra
    150 g
  • de vinagre
    15 g
  • de pimentón dulce
    1 cucharada rasa
Caballa a la sal y patatas al vapor
  • de agua
    700 g
  • de patatas de guarnición enteras
    500 g
  • de sal gorda
    1000 g
  • de caballa fresca limpia (1-2 piezas)
    800 - 1000 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 671 kcal / 2808 kJ
Proteine 27.4 g
Grăsimi 53.6 g
Carbohidrați 19.7 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 10.1 g
Sodiu 344.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate