Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 raciones
Ingrediente
Mojo picón
-
4 dientes de ajo
-
1 guindilla roja seca sin semillas
-
1 cucharadita de comino en grano
-
½ cucharadita de sal
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
-
1 cucharada rasa de pimentón dulce
Caballa a la sal y patatas al vapor
-
700 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición enteras
-
1000 g de sal gorda
-
800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
344.1 mg
Proteine
27.4 g
Calorii
2808 kJ /
671 kcal
Grăsimi
53.6 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
10.1 g
Carbohidrați
19.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 142
36 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min.
Pescadilla con langostinos en salsa
30 min.
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min.
Vieiras "Rias baixas"
1h 10 min.
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Mero y calabacín
30 min.
Crema de ahumados y gambas
40 min.
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10 min.
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 min.
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Tayín de dorada
1h
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 min.