
Dispozitive și accesorii
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 raciones
Ingrediente
Mojo picón
-
dientes de ajo4
-
guindilla roja seca sin semillas1
-
de comino en grano1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra150 g
-
de vinagre15 g
-
de pimentón dulce1 cucharada rasa
Caballa a la sal y patatas al vapor
-
de agua700 g
-
de patatas de guarnición enteras500 g
-
de sal gorda1000 g
-
de caballa fresca limpia (1-2 piezas)800 - 1000 g
Valori nutritive per 1 ración
Calorii
671 kcal /
2808 kJ
Proteine
27.4 g
Grăsimi
53.6 g
Carbohidrați
19.7 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
10.1 g
Sodiu
344.1 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 142
36 rețete
Spania
Spania