Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.4 30 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

8 fette

Ingrediente

Pasta brisée

200 g farina tipo 0
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
60 g acqua fredda
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
250 g di formaggio di capra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di speck a fette
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 52.5 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 1293.4 kJ / 304.6 kcal

Grăsimi 19.6 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 12.3 g

Carbohidrați 20.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio del mese settembre 12 rețete
Italia

Risparmia tempo 10 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia al latte

6h 30 min.

Focaccia alle carote

3h 30 min.

Pizza alle tre farine

1h 55 min.

Pane agli spinaci

3h

Friselle

4h

Schiacciatina

2h 20 min.

Quiche broccoli e pesto

1h 10 min.

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4h 5 min.

Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

4h

Strudel di broccoletti

1h 40 min.

Focaccia a sorpresa

2h

Porcellini focaccina

1h 15 min.

Afișare toate