Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.3 29 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

8 fette

Ingrediente

Pasta brisée

200 g farina tipo 0
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
250 g di formaggio di capra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di speck a fette
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 52.5 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 1293.4 kJ / 304.6 kcal

Grăsimi 19.6 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 12.3 g

Carbohidrați 20.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio del mese settembre 12 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta salata di pollo al basilico

1 godz. 25 min

Pagnotte integrali con lievito madre

4 godz.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 godz. 20 min

Focaccine integrali farcite

3 godz.

Millefoglie pepe e origano

4 godz. 30 min

Torta di quinoa con cannellini

1 godz. 5 min

Crostata di zucchine (vegan)

1 godz. 50 min

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3 godz.

Ciambella di segale

2 godz. 45 min

A ‘ngornata

2 godz. 20 min

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1 godz. 30 min

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2 godz.

Afișare toate