Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta

3.6 38 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

2 - 3 rametti di menta fresca le foglioline
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
50 g di cipolla a metà
30 g olio extravergine di oliva
300 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio)
60 g di vino bianco
750 g di acqua
150 g di piselli surgelati
250 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)
1 cucchiaino di sale
40 g di burro a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 438 mg

Proteine 20 g

Calorii 2125 kJ / 508 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 64 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ogni giorno - Con creatività 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di riso cacio e pepe

1h 30 min.

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1h 30 min.

Tagliatelle mediterranee

35 min.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 min.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25 min.

Linguine ai gamberoni

30 min.

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30 min.

Zuppa di bietole

35 min.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min.

Pad thai

45 min.

Risotto alle erbe aromatiche

35 min.

Rabaton

1h

Afișare toate