Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

4.0 172 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 25 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de apio en trozos de 3 cm
  • 50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
  • 60 g de vino blanco seco
  • 300 g de patatas en trozos de 2 cm
  • 200 g de tomate troceado en conserva
  • 180 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
  • 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 417.8 mg
Proteine 28.8 g
Calorii 1233 kJ / 294 kcal
Grăsimi 9.3 g
Fibre 3.7 g
Grăsimi saturate 1.5 g
Carbohidrați 18.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate