Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte à choux
- 100 g d'eau
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 2 œufs
- 1 fève tonka, râpée
La crème pâtissière à la pistache
- 250 g de lait
- 25 g de farine de blé
- 2 œufs
- 40 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de pâte de pistache
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées
- 2 c. à soupe de sucre glace
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1380 kJ / 351 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 28 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGâteau aux 3 chocolats
2小时 55 分钟
Tarte amandine aux poires
2 godz. 30 min
Number cake 6
2h
Tarte Tatin
1ωρ.
Tarte poire-chocolat
55min
Cookies-brownies
20min
Pancakes moelleux
25min
Tarte au citron de Menton
1 godz. 15 min
Choux à la crème
1h 5min
Meringue classique
3 godz. 25 min
Gâteau à l'ananas caramélisé
40 λεπτ.
Trianon
3h