Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

4.6 90 evaluări

Prep 10 min.

Total 20 min.

4 raciones

Ingrediente

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
200 g de leche de coco
200 g de tomate troceado en conserva
80 g de pimiento verde en trozos
1 pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
500 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 5 cm
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 38.52 g

Calorii 1682 kJ / 402 kcal

Grăsimi 24.06 g

Fibre 4.26 g

Carbohidrați 7.95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Estofados 16 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1hod. 25min.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min.

Arroz negro con gambones y sepia

45min.

Mandonguilles de abadejo

1hod.

Vieiras "Rias baixas"

1hod. 10min.

Tigres

1hod.

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1hod. 30min.

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min.

Taco Sushi

1hod.

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min.

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min.

Afișare toate