Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Teigzubereitung (am Abend)
- 190 g Wasser, kalt
- 50 g Milch, kalt
- 10 g frische Germ
- 5 g Zucker
- 10 g Gerstenbackmalz, pulverisiert
- 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 15 g Butter
- 1 ½ TL Salz
- Öl zum Einfetten
- 30 g Roggenmehl
- 30 g Maisstärke
Fertigstellung und Backen (am Morgen)
- Sesamsamen, zum Tauchen
- Mohnsamen, zum Tauchen
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 845 kJ / 202 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 3 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 178 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kräuterfaltenbrot
1h 10min
Brioche Burger Buns
3óra
Bürli mit Roggen
12hod.
Mediterrane Baguettes
1óra 30p
Türkisches Fladenbrot
1 Std. 50 Min
Pitabrote
2 Std.
Rosinenbrötchen
2h 30min
Apfelbrot
1 godz. 25 min
Hefezopf
2 Std. 20 Min
Vollwert-Baguettes
50 Min
Kartoffelbrot
1 Std. 50 Min
Fladenbrot - Pide
1 Std. 50 Min