Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Teigzubereitung (am Abend)
- 190 g Wasser, kalt
- 50 g Milch, kalt
- 10 g frische Germ
- 5 g Zucker
- 10 g Gerstenbackmalz, pulverisiert
- 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 15 g Butter
- 1 ½ TL Salz
- Öl zum Einfetten
- 30 g Roggenmehl
- 30 g Maisstärke
Fertigstellung und Backen (am Morgen)
- Sesamsamen, zum Tauchen
- Mohnsamen, zum Tauchen
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 845 kJ / 202 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 3 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 178 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Mediterranes Rosmarinbrot
1h 55min
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min
Vollkornbrot aus dem Varoma
2 godz.
Stockbrot
20 Min
Weißbrot
15 godz.
Kommissbrot
15h 30min
Fussball-Partysonne
1h
Irisches Buttermilchbrot
45 min
Landbrot Backhausart
2 godz.
Roggen-Schmalz-Brot
16 godz. 10 min
Tomatenbrot
1 Std. 35 Min
Knoblauchknochen
1h