Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Filete de res con dos salsas
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 porciones
Ingrediente
Salsa Negra
-
80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
250 g de huitlacoche, en lata250 g de huitlacoche fresco
-
2 hojas de epazote
-
50 - 75 g de agua
Salsa Blanca
-
1 chile serrano sin tallo y retire las semillas si lo desea
-
4 cdas de cebollín picado
-
300 g de requesón
-
200 g de crema ácida
-
¾ - 1 cdita de sal o al gusto y un poco más para sazonar
-
¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto y un poco más para sazonar
Para servir
-
6 filetes de res (en medallones)
-
6 nopales asados
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
678 mg
Proteine
36 g
Calorii
1750 kJ /
417 kcal
Grăsimi
21 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
15 g
Carbohidrați
16 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS
64 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Perdices confitadas
26h 30 min.
Hamburguesa de pollo de corral
1h
Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
20 min.
Cuscús de cordero
1h 5 min.
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 min.
Hamburguesa XXL
1h 55 min.
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 min.
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 min.
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1h
Jardinera de carne y beicon
45 min.
Pollo en salsa de jitomate y cebolla
Nu există evaluări
Brochetas de carne con arroz en salsa
1h 45 min.