Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 80 g de poireau, coupé en tronçons
- 250 g de champignons de Paris blonds, coupés en lamelles (conserver les pieds)
- 1 dorade grise, filets et arêtes
- 1 feuille de laurier
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de graines de carvi
- 300 g d'eau
- 300 g de cidre brut
- 30 g de vinaigre de cidre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 grains de poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de riz basmati
- 100 g de carotte, coupée en fines rondelles
- 15 g de fécule de maïs
- 100 g de crème fraîche épaisse
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3101.5 kJ / 737 kcal
- Proteine
- 43.5 g
- Carbohidrați
- 77.5 g
- Grăsimi
- 26 g
- Grăsimi saturate
- 12.5 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 371 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurry de crevettes et courgettes
45 min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 godz.
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1 godz.
Parmentier de lieu noir
1 godz. 20 min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Saumon à la canneberge
35min
Curry de crevettes et choux pak-choï
40min
Rissoler 250 g de crevettes
15min
Bowl de lentilles au haddock
30 min
Brandade de lieu à la patate douce
1 godz.
Soufflé au thon
1 godz.